قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"،اليوم الثلاثاء،أسهل طريقة لتقطيع الفراخ .وقالت"فهمى" إن تقطيع الدجاجة يبدأ من فصل الوراك عن الفراخ ثم تقطيع الدبابيس ليتم فصلها عن الورك وتتوالى تقطيع الصدور،لافتًة إلى أنه يجب تكسير عظام الدجاجة من المفاصل لتقطيعها بشكل سهل. ولمشاهدة طريقة العمل خطوة بخطوة وبالتفاصيل شاهد الفيديو....