كشف الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائى بوزارة الصحة، عن ضبط وإعدام 58 طن أغذية متنوعة، في إطار التفتيش الصحي قبيل عيد الأضحى المبارك.وأوضح عيد، أن الضبط عبارة عن لحوم ومصنعاتها، ولحوم مجمدة وسجق وكبدة وكلاوي منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 5 آلاف و148 لتر عصائر ومشروبات وزيوت لتغيرها فى الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى، خلال تنفيذ حملة مكبرة للمراقبة على الأسواق بمناسبة عيد الأضحى المبارك بمحافظات الجمهورية خلال الأسبوعين الماضيين.وأضاف رئيس قطاع الطب الوقائى "تم ضبط 50 طنا و202 كجم لحوم مجمدة، وقطع دواجن ومنتجات ألبان للشك فى صلاحيتها وتغيرها فى خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى 4219 لتر زيوت متغير خواصها الطبيعية، ومياه غازية مغشوشة، حيث تم سحب 5286 عينة وإرسالها للمعامل المركزية، كما تم إعدام 8 أطنان و798 لحوم ومصنعاتها وأغذية متنوعة و929 لتر عصائر ومشروبات وزيوت وخل ومياة غازية لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشيرًا إلى أنه تم تحرير 2805 محاضر حيال المخالفات، وذلك أثناء المرور على 3334 منشأة غذائية".بدوره، قال خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة: "الوزارة تقوم بتكثيف الحملات على الباعة الجائلين واتخاذ ما يلزم من إجراءات حيال المخالفين، وتكثيف الحملات على الأسواق والأماكن التى يتم عرض أغذية مجهولة المصدر والمياه المعبأة والغير مسجلة بوزارة الصحة مع الضبط الفورى لأى مادة غذائية يتم الشك فى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى".وتابع مجاهد: "تتضمن الخطة، تكثيف الرقابة على الفنادق والأماكن التى تقدم الوجبات خلال أيام العيد، واتخاذ ما يلزم من إجراءات حرصًا على صحة المواطنين، مشيرا إلى أن استمرار الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية (التموين، ومباحث التموين، الطب البيطرى، وحماية المستهلك) لاتخاذ كل التدابير والإجراءات اللازمة حيال المخالفين".وشملت الخطة تشديد الرقابة على العاملين بمحلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من استيفائهم للاشتراطات الصحية والتزامهم بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية والتـأكد من أنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، كما سيتم المرور على سلاسل السوبر ماركت، ومخازن ومصانع اللحوم، فضلا عن ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها.