تخفق الكثيرات من ربات البيوت فى طريقة تحضير الكيك بالشكل والطعم المضبوط، والأغلبية يجهلن 7 أسرار أساسية عليهن اتباعها فى طريقة إعداد الكيك فإذا كنت من هؤلاء الكثيرات يمكنك أسرار لنجاح الكيك احرصي عليها تقدمها الشيف غادة التلى.إشعال الفرن قبل الخبز بـ١٠ دقائقالخبز المثالي يكون علي درجة حرارة ١٨٠تأكدي من اختلاط البيكنج باودر بالدقيق جيدا او نخلهم مع بعضلا تفتحي الفرن علي الكيكه قبل مرور ٢٠ دقيقه علي الاقل من بدايه الخبزاخفقي الزبده او السمنه مع السكر جيدا و لا تزيدي الخفق بعد اضافه الدقيقانتبهي لتوزيع الحرارة في الفرن ومن صلاحية البيكنج باودراخرجي البيض من الثلاجة قبل الاستعمال بساعة