لطالما اعتقد الكثيرون أن أحد أسباب البدانة هو الأكل في وقت متأخر من الليل، إلا أن دراسة نشرتها صحيفة «ذي جارديان» البريطانية أثبتت أن النوم المتقطع هو أحد أسباب البدانة وليس الأكل. وقال جوناثان سيدرنايس، الباحث في جامعة أوبسال السويدية والقائم على هذا البحث، إن النوم لا يحافظ على الطاقة فقط، بل يشتمل على العديد من الوظائف الأخرى. كما أن الذين ينامون أقل لديهم مزيد من الوقت لتناول الطعام، بالإضافة لقدرة أقل على ضبط النفس عندما يتعلق الأمر بمقاومة إغراء الوجبات الخفيفة غير الصحية. وأضاف سيدرنايس أن النوم ولو لفترة قصيرة، دفع الناس إلى تناول المزيد من الطعام، بل إنهم اختاروا الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة، بحسب مانشرت مجلة «Science Advances. وأكد الباحث أن نقص النوم في حد ذاته يقلص من البروتينات، التي هي المكونات الرئيسية للعضلات، بالإضافة لدوره في زيادة التهابات الجسم.