إذا كنت تفكرين في تحضير وجبة غذاء في العيد، مليئة بالأصناف المميزة، لعدد من أصدقائك وأقاربك، لكنك لا تثقين بالنتائج، إليكِ مجموعة من الخطوات والنصائح التي قد تساعدك في تحضير أطباق محترفة بأقل أخطاء، وفقًا لموقع "bbcgoodfood".1-تجنب المفاجآت السيئة:قبل دعوة أصدقائك والمقربين إليك، عليك البحث الجيد عن ميول كل منهم في الطعام، حتى لا تتفاجأ بأن أحدهم لا يشعر برغبة تجاه تناول أحد الأطباق الرئيسية التي قد بذلت مجهودا ووقتا كبيرين في تحضيرهما، فلا مانع من سؤالهم عن أفضل الأنواع التي يحبونها.2-قاوم الإغراء وابتعد عن التجربة:في هذه المرة عليك تجنب إعداد أصناف جديدة لم تتمكن منها جيدًا، فمن الممكن أن تفشل التجربة، لذلك عليك تحضير الأطباق التي تتمكن منها جيدًا فقط، تجنبًا لأي حدث سيء.3-تخطيط الوقت:قبل إعداد الطعام عليك تخطيط وقتك جيدًا، ووضع قائمة أولويات لما يجب إدخاله الفرن في المقدمة، حتى لا تتفاجأ بأن لديك كمية كبيرة من الأصناف تحتاج إلى الفرن في نفس اللحظة.4-أصناف مصنعة في المنزل:إذا كنت ترغب في أن تنال أطباقك إعجاب الحاضرين عليك تحضير مكونات محلية الصنع، فلا تشترِ الصلصة جاهزة، ولكن جهزها في المنزل، كما يمكنك خبز وتحضير "العيش" في المنزل بدلًا من شرائه، وتأكد أن ذلك سوف ينال إعجاب ضيوفك بالتأكيد.5-اللمسات الأخيرة:من الممكن تجهيز عدد من المكونات التي سوف تساعدك في إضافة اللمسة الأخيرة في النهاية، قطِّع مجموعة من الخضروات والليمون وضعها على الأطباق بعد نهاية طهيها.
مشاركة :