إذا كنت من محبي لحم الحمام اللذيذ؟ جربي وصفة الحمام المحشي التالية لن تستغرق منك سوى دقائق لإعدادها تقدمها الشيف دعاء عاشور. كل ما تحتاجين لإعداده 5 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة بهارات بقدونس مفروم ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة عصير ليمون 2 حمامطريقة التحضير: نظفي الحمام جيدًا ثم شقيه من الظهر واغسليه جيدًا بالماء البارد وضيفى كافة المكونات و اتركيه لمدة نصف ساعة. وقومى بشويها على الجريل أو الفحم واسقيه على الشواية بخليط التوابل من وقت لأخر حتى ينضج ثم قدميه ساخنا..