تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كيك الجلاش بشكل جديد للكيك و بطريقة مضمونة ومجربة وبمذاق أكثر من رائع .المقادير لعمل كيك الجلاش :جلاش سمنة كوب لبن 3 بيضة فانيلا كوب زبادي نصف كوب زيت كوب سكر ملعقة كبيرة بيكنج بودر شربات للوجهطريقة عمل كيك الجلاش :* يضرب في الخلاط اللبن والزبادي والزيت والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والبيض * يدهن بايركس بالسمنة جيدًا * يكرمش ورق الجلاش ويرص في البايركس* يصب خليط اللبن والبيض على الجلاش * توضع في الفرن حتى تمام النضج * يضاف على الوجه القليل من الشربات