قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد" اليوم الثلاثاء، مقادير تجهيز حشوة محاشي على الفحم .وأوضحت فهمي، مقادير تجهيز حشوة محاشي على الفحم على النحو التالي: (نصف كيلو لحمة مفرومة، 3 أكواب أرز منقوع، 2 بصلة مبشورة، 2 رابطة بقدونس أوراق فقط، 2 م ك صلصة، ملح وفلفل، قرفة وبهارات هالة، زيت، فحمة والعة، ورق فويل).ولمشاهدة طريقة تحضير حشوة محاشي على الفحم خطوة بخطوة شاهدى الفيديو: