انتشر استخدام الجبن الموتزيرلا مؤخرا في العديد من الأطعمة، ولها الكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان خاصة أنها غنية باليوتين والفسفور والزنك والبروتين والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغنية التي تفيد جسم الإنسان، وتبرز "البوابة لايت" فوائدها.مصدر غني بالبيوتين ( فيتامين B7 ).مصدر غني بالريبوفلافين ( فيتامين B2 ).مصدر غني بالنياسين ( فيتامين B3 ).غني بالدهون القابلة للذوبان.يساعد في تكوين عظام أقوى.مصدر غني بالفسفور.مصدر غني بالزنك.مصدر غني بالبروتين.مصدر غني بالبوتاسيوم.