تعد مربى التين من أشهر أنواع المربى المنتشرة فى الأسواق التى يعشقها الجميع ولكن أغلب منتجات مربى التين بالأسواق عبارة عن سكر وماء وقليل من الفاكهة،باستثناء بعض الأنواع .ونقدم لكم طريقة تحضير مربى التين فى المنزل لتوفير الميزانية والحصول على جودة عالية بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.مقادير التين:كيلو تين نصف كيلو سكر عصير ليمونة ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة الطريقة:* يقطع التين ويضاف له السكر على النار ثم يضاف عصير الليمون* يقلب الجيلاتين مع القليل من الماء ثم يضاف ربع كوب ماء إلى خليط التين على النار* يضاف خليط الجيلاتين إلى التين عند النضج ثم تترك لتغلى قليلًا* تترك لتبرد وتوضع فى برطمان نظيف جاف وتحفظ فى الثلاجة