نقدم لكم طريقة تحضير دجاج صيني بصوص البرتقال فى المنزل من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.المقاديرصدور دجاج مكعبات دقيق نشا 1 و نصف كاس ماء نصف كأس خل نصف كأس عصير برتقال صلصة صويا بشر برتقال كأس سكر جنزبيل فريش 3 فصوص ثوم بصل أخضر 1 و نصف ملعقة نشا بودرة ثوم فلفل أحمر وسمسم زيت للقلي طريقة التحضير* تتبل الدجاج* يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف إلى الدجاج* وبودرة الثوم* تترك صدور الدجاج في التتبيلة ثم توضع في خليط النشا والدقيق* تعفر جيدا ثم تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي* في إناء آخر توضع مكونات الصوص* يسخن كوب ماء ثم يضاف عليه عصير البرتقال* يضاف الجنزبيل وبشر البرتقال وعصير البرتقال* ثم يضاف الخل والثوم والملح ويترك الصوص حتى يغلي* يضاف الصوص على الدجاج المقرمش ويقدم