توصلت دراسة كندية حديثة، أجرتها جامعة ماكماستر، إلى أن منتجات الألبان ليست مخيفة كما يعتقد البعض، وأنه يمكن أن تكون مفيدة لصحة القلب، وذلك بعد فحصها لحوالي 130 ألف شخص، تناولوا تلك المنتجات، كشفت أنهم الأقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.وذكرت الدراسة أن تناول الجبن، وشرب الحليب الكامل الدسم، يمكن أن يحسن صحة القلب، بعدما وجدت أن الأشخاص المفحوصين ممن تناولوا ثلاثة من منتجات الألبان في اليوم، كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ويوصي الأطباء بتناول 2 أو 4 من منتجات الألبان الخالية من الدهون، أو قليلة الدسم يومياً، إضافة إلى الابتعاد قدر الإمكان عن المنتجات الكاملة الدسم.ويقول الخبراء، إن تناول أو شرب كوب من الحليب، أو كوباً من الزبادي، أو شريحة من الجبن، أو ملعقة صغيرة من الزبدة بشكل يومي، قد يحسن صحة قلبك. وأضافوا أن هؤلاء الأشخاص هم أقل عرضة للوفاة بنسبة 40 بالمئة.