أكد مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة القصيم صلاحية تمور المدينة المنورة المتداولة في سوق تمور بريدة للاستهلاك البشري وعدم تأثرها بالمبيدات الحشرية أو المعادن الثقيلة والسامة وفقا لما يتداوله البعض. وأوضح مدير إدارة المختبر الدكتور صالح بن سليمان العامر أنه جرى فحص وتحليل عينة عشوائية من تمورالمدينة المنورة الواردة لسوق تمور بريدة للتأكد من حالتها وصلاحيتها للاستهلاك البشري وخلوها من المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة السامة، للتأكد مما يتداوله البعض باستخدام بعض العمالة للكبريت سعياً لتسريع نضجها. وأوضح العامر ان النتائج التي توصل لها المختبر تتماشى مع نتائج فحص عينات تمور المدينة المنورة التي أجراها هذا العام مدير مختبرات مستشفى الملك فيصل التخصصي بالرياض البروفيسور محمد الطفيل حيث أكدت عدم وجود عنصر الكبريت وصلاحية تمورالمدينة المنورة للاستهلاك الآدمي وليست ملوثة بمتبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة. وأكد العامر وضع خطة لأخذ عينات من التمور الواردة لسوق تمور بريدة منذ انطلاقته وسيتم عرض النتائج دورياً على حساب المختبر في التويتر، مشيراً الى وجود برنامج الرقابة الصحية تحت شعار "الرقابة الصحية من العين إلى المجهر" حيث يشارك المختبر مراقبي إدارات صحة البيئة في الأمانة على عمل الرقابة الصحية بأخذ عينات من المواد الأولية والمنتجات النهائية صفة دورية. يشار ان من المهام المناطة بمختبر سلامة الأغذية بمدينة بريدة واستراتيجية أمانة منطقة القصيم التأكد من خلو الخضار والفواكه والأطعمة من الملوثات الغذائية الكيميائية والميكروبيولوجية وفق خطة تنفيذية انطلقت منذ سنتين وشملت فحص الخضار والفواكه الواردة لسوق بريدة المركزي.
مشاركة :