تعد ممارسة الصيد من أكثر الهوايات تميزا داخل دولة قطر والتى يعتبرها الآباء والأجداد أرثاً لأبنائهم،  وفي كل عام يتم الأعلان عن بداية موسم الصيد وقد حددته وزارة البلدية والبيئة فيبدأ في كل عام في الفترة من بداية سبتمبر وحتى الأول من مايو، على أن يكون صيد طائر الحبارى بواسطة الصقور فقط، ويحظر استخدام أدوات ووسائل الصيد غير التقليدية وبالأخص جهاز جذب الطيور «الصوايات» وكافة أنواع الأسلحة النارية والشباك، على أن يكون بالأدوات المسموح بها للصيد وفقاً للمعايير والاشتراطات المنظمة لذلك. وبذلك يشهد سوق الصقور إقبالاً كبيراً من هواة الصيد مع بداية موسم الصيد في كل عام كذلك أسواق مستلزمات الصيد حيث يحرص الكثير على شراء المستلزمات بعناية شديده وكل ما يحتاجونه للصيد على أن تكون ذات جودة عاليه، وذلك لأن ممارسة الصيد يعتبر أكثر الهوايات التي لها شعبية كبيرة في قطر، فهو يعتبر جزء من التراث الشعبي للدولة. وتضع الوزارة للصيادين عددا من الشروط ويكون أهمها حظر اصطياد الطيور المهددة بالأنقراض وقد حظرت في موسم الصيد لعام 2018-2019 صيد أي من الطيور أو الحيوانات البرية الأخرى، خاصة: (الأصرد - القوبعة - الورقة - سويدا باط - الحمرة - الأدرج - النعام - الغزلان). وتهيب الوزارة بضرورة الإلتزام بموسم الصيد حفاظا على الحياة الفطرية والبيئة البرية وتجنبا للمساءلة القانونية.;