تعد شوربة الكرنب من بين الأكلات التي تناسب الـ"دايت" أو عند اتباع حمية غذائية صحية، لاحتوائها على مكونات مفيدة للغاية، وهي تسهم بشكل كبير في الحد من الشهية، حيث يمكن تناولها على الغداء لتمدك بالطاقة.وتساهم شوربة الكرنب أيضًا في خسارة الوزن بشكل كبير، وزيادة نسبة الحرق في الجسم.وفيما يلي طريقة تحضير شوربة الكرنب..المكونات:ورق الكرنب.جزر.كرفس.فلفل.ملح.توابل.طريقة تحضير شوربة الكرنب:تُغلى جميع المكونات في كمية من الماء، إلى ان يستوي الجزر والكرنب، وعندما تنضج جميع المكونات، تتم إضافة التوابل والملح والفلفل.أشخاص لا يجب أن يتناولوا شوربة الكرنب:أما بالنسبة للأشخاص المصابين بالقولون فعليهم تجنب تناول هذه الشوربة، وذلك لأنها ستتسبب في انتفاخات بالمعدة، وحدوث ألم شديد، او يمكن تناول كميات قليلة منها.