يعتبر أهالي العاصمة الإماراتية أبوظبي فندق إنتركونتيننتال أحد أهم معالمها الحضارية وركيزة أساسية لكل زائر للمدينة باعتباره أول فندق من فئة 5 نجوم في المدينة، تم افتتاحه في عام 1981 ليستضيف في جنباته أول مؤتمر لدول مجلس التعاون الخليجي، الأمر الذي جعل من الفندق علامة مميزة في قلب العاصمة. وأوضح فادي عطوان مدير إدارة المبيعات والتسويق في الفندق أن الفندق منذ إنشائه وهو يحتضن كبار الشخصيات من رؤساء دول ووزراء إضافة إلى رواد الأعمال والمشاهير، الأمر الذي جعل منه مزارا خاصا يحاكي تاريخ المدنية، مضيفا أن جنبات الفندق تحتوي على أعمال وتحف مصنوعة خصيصا للفندق منذ أكثر من 30 عاما على أيدي فنانين من مختلف الدول الأوروبية. وأشار عطوان إلى تجديد وتوسعة مساحات الفندق الداخلية والخارجية، فقد تمت إضافة مطاعم جديدة للأجنحة كما تم تجديد غرف الفندق والبالغ عددها 390 غرفة ونحو 54 جناحا، ولم يغفل الفندق أن يجهز مكتب الأعمال المتاح على مدار الساعة لإبقاء رجال الأعمال على اتصال بمكاتبهم المحلية أثناء وجودهم بعيدا عنها، إضافة إلى خدمات سكرتارية متكاملة. ويتيح فندق إنتركونتيننتال عروض الترفيه وتناول الطعام في أكثر فندق يحتوي على مطاعم ومقاه ذات إطلالات جمالية يحاكيها كل مطعم، فبوجود مطعم سيليكشنز الذي يقع في الدور الثالث تمتع بجمال الشاطئ والمياه الخلابة، ليأخذك مطعم من نوع آخر من البرازيل «وبار شاماس» الذي يقدم الأكل من خلال أسياخ لا متناهية من اللحوم المشوية والدجاج الطازج المشوي يحملها ويقدمها «الباسادور» ولعشاق المأكولات البحرية الطازجة فهم على موعد مع «مطعم سوق السمك» المحاط بجزيرة من المياه والاستمتاع بالطهي على الطريقة التايلاندية.