نقدم لكم طريقة عمل أرز بالذرة والدجاج بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج "الشيف" على قناة سى بى سى سفرة.مقادير أرز بالذرة والدجاج:2 كوب أرز بسمتي كوب ذرة 3 أكواب ماء ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة كمون فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زبدة لينةلتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 500 جرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات فلفل أخضر مقطّع شرائح رفيعة 2 طماطم مهروسة كوب صلصة طماطم ملح حسب الرغبةبصل مفروم فص ثوم مفروم فلفل أسود مطحون حسب الرغبةطريقة عمل أرز بالذرة والدجاج :* في وعاء، يوضع الأرز مع الماء ويطهى حتى ينضج.* في طاسة تذوب الزبدة، ثم يضاف الذرة ويتبل بالفلفل الأسود المطحون، الملح، القرفة، والكمون.* يضاف فوق الأرز بعد تمام النضج.لتحضير الدجاج:* يسخن الزيت في طاسة على النار، ويضاف البصل ويترك حتى يذبل.* يضاف الثوم والفلفل الاخضر، والملح ويتبل بالفلفل الأسود المطحون.* يقلب الخضار جيدًا وتضاف مكعبات الدجاج.* يوضع فوق الدجاج الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم وتترك على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.* يقدم الأرز والدجاج.