أجرى الدكتور تامر صلاح وكيل وزارة التموين بمحافظة الأقصر،اليوم الأربعاء، جولة مفاجئة لمطحن مدينة الأقصر، رافقه خلالها، المحاسب عبد القادر السيد أحمد رئيس شركة مطاحن مصر العليا والعضو المنتدب.وتابع وكيل وزارة التموين، جميع مراحل طحن القمح حتى تعبئته بالأجولة، بهدف الاطمئنان على جودة الدقيق ووزنه ومدى انتظام سير العمل بالمطحن، كما تم أخذ عينة عشوائية وبشكل مفاجئ من الدقيق لإرسالها لمعامل التحليل بالوزارة بالقاهرة.يأتي ذلك في إطار تعليمات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، بالوقوف على انتظام العمل داخل المطحن ومدى جودة الدقيق المنتج، وأوزان الأجولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، موجهًا بالالتزام بكافة الضوابط والاشتراطات المقررة من قبل مديريتي التموين والصحة لإنتاج دقيق صالح للاستهلاك حفاظًا على الصحة العامة.