الألياف الغذائية من المكونات الأساسية في أي جسم، وتوجد بالأساس في الفواكه والخضراوات، ويحتاج الجسم للحصول عليها بشكل طبيعي من الأغذية؛ وتبرز "البوابة نيوز" مصادر الألياف في الأطعمة:-الألياف القابلة للذوبان في: الشوفان والبازلاء والفاصوليا والتفاح، والحمضيات والجزر والشعير والسيليوم.-الألياف غير القابلة للذوبان في: دقيق القمح الكامل ونخالة القمح والمكسرات والفول والخضراوات، مثل القرنبيط والفاصوليا الخضراء والبطاطا، مصادر جيدة للألياف غير القابلة للذوبان.-دقيق الشوفان والفاصوليافوائد الألياف:- تعزيز حركات الأمعاء وتقلل من فرص الإمساك.- الحفاظ على صحة الأمعاء.- خفض مستويات الكوليسترول.- التحكم في مستويات السكر في الدم.- تحقيق وزن صحي.-الوقاية من السرطان.