السيلينيوم من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، ويوجد في الكبد، الكلي، الخصيتين، البنكرياس، الطحال، ويساعد في الحد أنشطة الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الجسم وعندما يحدث نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي الي العديد من المشاكل والاضطرابات، مثل اضطرابات الغدة الدرقية، الصدفية، أمراض القلب، الالتهابات الفيروسية.فوائد السيلينيوم:تمنع الخلايا من التلف وتحمي الخلايا من تحويل المواد الكيميائية مثل بيروكسيد الهيدروجين إلي منتجات غير ضارة.تقليل خطر الإصابة بالسرطان فالأشخاص الذين يتناولوا كميات أعلي من السلينيوم حوالي159 ميكروجرام يوميًا من السيلينيوم لديهم مخاطر أقل من أولئك الذين يتناولوا حوالي 86 ميكروجرام سيلينيوم.يمنع الإصابة بمرض كاشان، وهو مرض إلتهاب عضلات القلب يقلل من سوء امتصاص للعناصر الغذائية:تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب علاج أعراض الضغط علاج الربو يساعد في القضاء علي قشرة الرأس تحسين صحة الجهاز المناعي مضاد للإلتهابات محاربة الجذور الحرة مهم لصحة الغدة الدرقيةأعراض نقص السلينيومألام في العضلات والشعور بالضعفتلون الشعر أو الجلدنقط بيضاء في الأظافر مشاكل في الغدة الدرقية