أعلنت المديرية العامة للشؤون الصحية بالمنطقة الشرقية بدء المرحلة الثانية لاستقبال مرضى حساسية القمح، لصرف وجباتهم الغذائية من قسم التغذية في مستشفى القطيف المركزي. يأتي ذلك، امتدادا لما بدأته الصحة في فترة سابقة من صرف وجبات مرضى حساسية القمح من قسم التغذية بمجمع الدمام الطبي، في الوقت الذي أشارت المديرية إلى أنها ستقدم الخدمة قريبا في محافظة النعيرية. وأوضحت صحة الشرقية أنها وضعت آلية سهلة وميسرة لحصول المستفيدين على وجباتهم الغذائية، ودعتهم إلى التوجه لإدارة التغذية بمجمع الدمام الطبي ومستشفى القطيف المركزي، للتسجيل في الكشوف الخاصة بالمرضى، تمهيدا لصرف الوجبات الخاصة والمناسبة لهم. يذكر أن حساسية القمح تنتج عن تفاعلات من تناول القمح، أو استنشاق دقيقه، ويمكن أن يوجد القمح في كثير من الأطعمة، بما في ذلك بعض الأطعمة المعتقد عدم احتوائها على القمح، مثل صلصة الصويا والكاتشب.