يقدّم مجمع «دبي ستارز» الرياضي وبالتعاون مع أكاديمية «جولدن إيجل» فرصاً حصرية للشباب والأطفال لتدريبهم على الكونج فو وفنون الدفاع عن النفس، وتعتبر أكاديمية النسر الذهبي «جولدن إيجل» واحدة من الأكاديميات الأكثر شعبية في تعليم أساليب الدفاع عن النفس في دبي والتي أسسها المعلم جون دوفال.وقال المعلم جون دوفال: «شركة جولدن إيجل متخصصة في فنون الدفاع عن النفس، في الصينية نعلّم الأطفال أساليب الكونج فو بالمعرفة الحقيقية والتفاني للسماح لكل طالب بالوصول إلى المستوى الأمثل من خلال برامجنا، ابتداء من سن ثلاث سنوات ونصف السنة للبنين والبنات حتى سن 15 سنة، نحن نركز على الدفاع عن النفس والسيطرة على النفس بدلاً من العدوان».وخصص مجمع «دبي ستارز» مرافق لاستضافة تدريبات الأكاديمية لمختلف الأعمار، كما يقوم بتوفير بيئة آمنة وصحية لممارسة الأنشطة الرياضية بالنسبة لأفراد المجتمع كافة. ويتطلع مجمع «دبي ستارز» الرياضي إلى مشاركة الشركات الحكومية والخاصة والأكاديميات الرياضية كافة في الفعاليات الرياضية التي تقام في المجمع، ويوفر مجمع «دبي ستارز» العديد من المزايا للشركات من خلال فعاليات بناء روح الفريق الواحد داخل الشركة، واستضافة الفعاليات المخصصة لموظفي الشركة أو عملائها.