يستضيف «قلب الشارقة» سلسلة من العروض المباشرة والحيّة لتعليم فن الطبخ في أروقة أسواقه التاريخية العريقة في تجربة تجمع بين عبق الماضي وأجواء الحاضر النابضة بالحياة.يتضمن برنامج الفعاليات الذي بدأ أمس في سوق الشناصية التراثي في «قلب الشارقة» ويتواصل اليوم وبعد غد، عروضاً حية في الهواء الطلق يقدمها الشيف ماجد الصباغ من مركز الشيف الدولي، ويتعرف خلالها الحاضرون إلى كيفية إعداد أشهى الوصفات وإضافة نكهات فريدة تنعش حواسهم باستخدام بهارات «ASA» عالية الجودة. تقدم هذه الورش التفاعلية تجربة فريدة لعشاق فن الطبخ من خبراء ومبتدئين وأصحاب مدونات الطعام والعاملين في المطاعم والمقاهي وربات البيوت والذواقة الذين يرغبون في إضافة وصفة جديدة ونكهة مختلفة إلى قائمة وجباتهم اليومية. وتوفر فعالية دروس الطبخ الحية والمباشرة في سوق الشناصية، أحد أقدم وأكثر الأسواق حيوية في المنطقة، فرصة للزوار للتعرف إلى أسرار فن الطبخ وكيفية إضافة البهارات لتحويل الوصفات البسيطة المكونة من مواد غذائية يومية إلى أطباق مبتكرة تشمل مختلف أنواع السلطات والصلصات والبسكويت وحتى خلطات الشاي. وتضم كل ورشة 20 مشاركاً، يتعلمون خلالها إعداد خلطات سرية من البهارات المتنوعة وتذوق الأطباق التي يتم إعدادها في الورشة.