صحيفة هندية تنشر تقريراً عن المأكولات الشعبية في محافظة البرك بعسير

  • 1/14/2015
  • 00:00
  • 3
  • 0
  • 0
news-picture

نشرت صحيفة هندية ، تقريراً اليوم ، عن المأكولات الشعبية التي تعدّها نساء سعوديات بسوق عمق الشهير ، التابع لمحافظة البرك بعسير . وقالت الصحيفة في تقريرها أن قرية تقع جنوب المملكة العربية السعودية تُسمى عمق تشتهر بأسماكها ومأكولاتها الشعبية التي يتوافدُ إليها المسافرين من مناطق عدّة ومنها منطقتي الرياض والدمام . وذكرت الصحيفة أن هذه المنطقة المعروفة باسم عمق مازالت محافظة على تراثها، ويتواجد بها سوقٍ شعبيّ به مأكولات شعبية ، تقوم نساء سعوديات بإعداد هذه الوجبات المكونة من البر الأبيض والأسمر ، في بيوت من القش ويتزايد عليها الزوّار في هذه الأيام والتي يميزها أجوائها الدافئة ، مبينةً أن إعداد السمك يكون في التنور وتتفاوت الأسعار بحسب الكيلوات . وأشارت الصحيفة إلى أن أيام الإجازات يكون دخل السوق عالي ؛ حيثُ يصل في اليوم الواحد إلى 10 آلاف ريال بينما يقلّ الدخل في الأيام العادية ويصلُ إلى 4 آلاف ريال . يذكر أن سوق عمق يقع على ساحل عسير بمحاذاة البحر الأحمر ، ويتميز بالأسماك الطازجة والمأكولات الشعبية التي تقوم بإعدادها نساء من المنطقة حيثُ يقمن بإعداد البر والخمير والحلبة والخضروات ؛ جعلت المسافرين والزوار يتوافدون عليهن من جميع أنحاء المملكة .

مشاركة :