بوسطن – وكالات فقدان الوزن أمر صعب ويتطلب الكثير من العمل، لكن الأصعب منه الحفاظ على الوزن الجديد على المدى الطويل. لذا يطرح الكثير من الناس أسئلة بشأن النظام الغذائي الذي يجب عليهم اتباعه بعد فقدانهم الوزن، وهل يجب الإبقاء على نفس الحمية أم تغييرها. باحثون من مستشفى بوسطن للأطفال في أميركا، توصلوا إلى أن تناول عدد أقل من الكربوهيدرات يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها، وبالتالي يساعد على الحفاظ على الوزن لفترة أطول. شملت الدراسة 234 من البالغين، الذين يعانون من زيادة الوزن، والذين أتموا حمية غذائية لتخفيض الوزن لمدة 10 أسابيع ، واتبعت 3 مجموعات من المشاركين نظاما غذائيا جديدا، الأول عالي الكربوهيدرات، والثاني معتدل، والثالث منخفض لمدة 20 أسبوعا، وكانت النتيجة، أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية منخفضة الكربوهيدرات كانوا يحرقون حوالي 250 سعرة حرارية في اليوم أكثر من غيرهم، وبالتالي استطاعوا الحفاظ على نفس أوزانهم.