يحتوى الفلفل الأخضر على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد لترطيب البشرة وتغذيتها، لذلك قدمت خبيرة التغذية والصحة رشا شلباية أهمية تناول الفلفل الأخضر وهي:-يحتوي على فيتامين ج الذي يحارب التأكسد بسبب أشعة الشمس، وهذا يحمي البشرة من الشيخوخة والتجاعيد.-يساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم مما يساعد على تدفق الدم إلى الخلايا، ويزيد من خيوط الكولاجين.-يقضي علي الخطوط التي تظهر في الجبهة.-يقضي علي الشوائب التي توجد في البشرة.