قال بيرند يابلونوفسكي، المدير التنفيذي لمعرض دوسلدورف لعمليات التشغيل والتغليف: إن منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا (MEA region) بصفة عامة والسوق المصري بصفة خاصة تتمتع بالديناميكية والجاذبية الكبيرة للشركات الدولية الكبرى، مشيرًا إلى أهمية السوق المصري كبوابة لأسواق القارة الإفريقية، من خلال الاتفاقيات الموسعة العديدة للتجارة الحرة مع عدد كبير من الدول بالمنطقة. جاء ذلك في سياق كلمته التي ألقاها خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده المهندس عمرو نصار وزير التجارة والصناعة، على هامش المعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات "فوود أفريكا" والتي ألقاها نيابة عنه المهندس سامى يونس رئيس الهيئة المصرية العامة للمعارض والمؤتمرات. وأوضح ويرنر دورنشايدت، رئيس مجلس إدارة هيئة معارض دوسلدورف، أن معرض "باك بروسيس" لمنطقة الشرق الأوسط وإفريقيا يقدم لزائريه الموضوعات الخاصة بساحة الابتكارات (innovationpark)" و"حافظ على الطعام (SAVE FOOD)" والتي قدمتها هيئة معرض دوسلدورف في ألمانيا أيضًا وأصبحت من الثوابت الناجحة الرائدة في هذا المعرض بمدينة دوسلدورف. وقال انه سيتم تشكيل مجلس استشاري رفيع المستوى للإشراف على المعرض من ممثلي الشركات الدولية العاملة في مجالات الصناعات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية وصناعة الحلوى والمخبوزات، بالإضافة إلى عدد من المنظمات الحكومية والاتحادات المصرية.