وضعت البرتغال "خارطة طريق" لخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بحلول عام 2050، من خلال خفض أعداد الماشية.ولكن وزير الزراعة والمصايد والتنمية الريفية البرتغالي لويس كابولاس سانتوس تحدث عن الخطة أمام البرلمان، قائلا إن الزراعة هي القطاع الذي يحدد معظم الغازات الكربونية، ويسهم أيضا بنسبة 10% في الانبعاثات ولكن لحم البقر نفسه مجرد جزء من ذلك ولا يبدو أن مشكلة تخليص الاقتصاد العالمي من الكربون سيتم حله فقط من خلال تقليل أعداد الماشية.ونقلت صحيفة (بورتوجال نيوز) عن سانتوس قوله إن الأهداف الموضوعة في خريطة الطريق يمكن تحقيقها بدون تقويض القطاع الزراعي.