جدة-البلاد ضمن جهود أمانة محافظة جدة للمحافظة على أمن وسلامة الغذاء التي يتم تقديمها لسكان وزوار محافظة جدة ونتيجة للدعم والمتابعة المستمرة من معالي الدكتور هاني بن محمد أبو راس أمين محافظة جدة قامت إدارة البلديات الفرعية بالتعاون مع إدارة التراخيص والرقابة التجارية باستمرار تكثيف أعمال الرقابة ومتابعة تطبيق محلات الصحة العامة لتطبيق الاشتراطات البلدية والصحية اللازمة لمزاولة انشطتها بما يضمن تقديم غذاء صحي وآمن. وأسفرت هذه الجهود على محلات الصحة العامة والغذاء في نطاق 14 بلديات فرعية خلال شهر صفر الماضي عن الكشف على 3519 محلا للصحة العامة منها 1493 محلا مخالفا, و 2026 مستوفية للاشتراطات الصحية وتم اغلاق 415 محلا. وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة جدة محمد عبيد البقمي أن البلديات رصدت مخالفات عديدة استوجبت اتخاذ اجراءات نظامية ورادعة حيالها ومن ابرزها فتح محل له علاقة بالصحة العامة دون الحصول على ترخيص بلدية, واستخدام مواد أولية انتهت صلاحياتها, واستخدام مواد أولية تظهر عليها علامات الفساد في خواصها الطبيعية وعرض مواد غذائية مجهولة المصدر عدم وجود البطاقة التعريفية أو تاريخ الصلاحية على هذه المواد وعدم معرفة مكان إعدادها وتجهيزها, وتجهيز اوتسييح الأغذية داخل المغاسل أو دورات المياه بالمطعم, وتشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية او منتهية الصلاحية.