الجنادرية 20 ربيع الآخر 1440 هـ الموافق 27 ديسمبر 2018 م واس يحرص الكثير من زوار المهرجان الوطني للتراث والثقافة "الجنادرية 33"، على تذوق وشراء أنواع العسل المعروض في جناح منطقة جازان. ولدى وصول الزائر لمقر الجناح، يمتع ناظريه من زاوية إلى أخرى بمختلف أنواع العسل ومصادره من الأشجار في الأعالي أو سفوح الجبال وبطون الأودية الخضراء، وتمثل فيها أشجار السدر العملاقة القاسم المشترك لمملكة النحل، فيما يأخذ المهرجان بالمجان ابتسامة المتذوقين من الرجال والنساء والأطفال للعسل في أجواء مميزة يعلوها الفرح بما يجدونه من متعة التسوق. والتقت "واس" بالنحال أبو عامر الغامدي، الذي أوضح أنه يوجد أنواع مختلفة من العسل المعروض مثل السدر والطلح والسمر والسلم والضهيان والصيفي والمجرى والطلح وغيرها من الأنواع, مبيناً أن التفريق بين أنواع العسل يقوم على معيارين (الطعم، واللون) حيث يمتاز العسل بألوانه المتعددة فهناك (الأبيض، والكهرمائي، والأصفر، والعنبري ، والأحمر، والبني، والأسود)، مرجعاً اختلاف الألوان إلى عدد من العوامل، لعل أهمها نوع الزهرة أو النبات وطبيعة البيئة. وحول أسعار العسل المعروض وفوائده أشار الغامدي الى أن أسعار العسل تختلف بحسب أنواعه فسعر الكيلو من عسل الضهيان يصل إلى "350" ريالا وسعر عسل الطلح والسمر "150" ريالا , فيما يصل سعر الكيلو من عسل السدر البلدي نحو "400" ريالا , ويصل سعر عسل المجرى إلى أكثر من "500" ريال للكيلو الواحد. وقال النحال أبو عامر "أن من فوائد العسل امتيازه بقلة السكر حيث لا تتجاوز نسبته خمسة في المائة, والعسل بشكل عام يعتبر مادة منشطة خاصة للأطفال ويستخدم للعلاج والشفاء في كثير من الأمراض مثل أمراض المعدة والقرحة والحموضة ويعد أيضاً من المواد الغذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث في المعدة طويلاً إذ أنه سريع الهضم ويمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلى الدم ليقوم بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص. // انتهى // 12:44ت م 0054 www.spa.gov.sa/1857637