يسرّ منتجع فور سيزونز دبي في شاطئ جميرا أن يقدّم لمسة من منطقة سانت تروبيز الفرنسية في واحد من المطاعم المميزة التي يحتضنها، مطعم سي فو. يقدّم هذا المطعم أساساً أطباقاً شرق أوسطية شهية وثمار بحر آسيوية في أجواء ودودة ولطيفة ولكنّه سيرحّب بالضيوف ليوفّر لهم تجربة جديدة من خلال الاستمتاع بأطباق مستوحاة من الريفييرا الفرنسية. كل مساء خميس وجمعة وسبت، يستضيف سي فو ليالي سانت تروبيز بين الخامسة بعد الظهر والسابعة مساء وتشمل التجربة أطباقاً مبتكرة يمكن تشاركها ومشروبات وألحان موسيقية حية يختارها منسّق الأغاني التابع للمطعم. بوحي من نكهات الريفييرا الفرنسية، تتضمّن قائمة الطعام أطباقاً فرنسية تشمل الخبز الفرنسي المحمّص مع اللحم المجفّف المملّح وبلح البحر الطازج ابتداء من 25 درهماً. وقد ابتكر فريق الطهاة في مطعم سي فو قائمة فريدة من نوعها توازن بين الأطباق المتوسطية وتلك الآسيوية لتوفير مزيج من المأكولات والوجبات الخفيفة الشهية. ولهذه المناسبة، يدعو الفندق والمطعم محبي المأكولات وعشاق الموسيقى للانتقال في رحلة طهوية مميزة حيث يمكنهم الاستمتاع بشاطئ دبي الخاص وهم يتناولون المشروب الفوّار. وتحسيناً للأجواء، يرافقهم منسّق الأغاني أوبولوبو، أحد المنتجين الموسيقيين الرائدين في إسكندينافيا، بأجمل الألحان الموسيقية. للاستماع إلى نموذج موسيقي لأوبولوبو، زر الموقع soundcloud.com/opolopo. وسواء أكان الضيوف يريدون الاستمتاع بأحد العروض الحصرية الخاصة من قائمة مشروبات العنب بعد التنزه عند الشاطئ أو كانوا يريدون تذوّق الكوكتيلات الخاصة المنعشة بعد يوم شاق في المكتب، يوفّر لهم مطعم سي فو النوعين لتلبية مختلف متطلباتهم.