أكد عمرو الزيات مصرى الجنسية وأحد أعضاء طاقم طيران الإمارات أن الطيران هو عالم مليء بالتشويق وعلى الرغم من ذلك هناك بعض الصعوبات والتحديات التي تواجه طواقم الضيافة خلال الرحلات الجوية.وأوضح الزيات فى تصريحات لـ"صدى البلد" أنه من أهم تحديات الطيران أنماط النوم المختلفة مثل العمل ليلا في أوقات النوم والنظام الغذائي المطلوب للحفاظ على اللياقة والحالة الصحية للعاملين في طاقم ضيافة الطائرة.وأشار الزيات الذي انضم إلى طيران الإمارات في أكتوبر 2012، ويعمل حاليًا في الدرجة الأولى على الرحلات الخاصة إلى أهم التحديات التي تواجه العاملين ضمن أفراد طواقم الخدمة وأبرزها اختلاف التوقيتات في وجهات المغادرة والوصول.وتناول الزيات أيضا أهمية المحافظة علي نظام التغذية وأهمية شرب المياه قائلًا "يجب على فرد طاقم الضيافة الحصول على قدر كاف من الراحة قبل الرحلة مهما كان توقيتها بجانب شرب الكثير من الماء حتى لا يتعرض جسده للجفاف".وأوضح الزيات أيضًا أن طيران الإمارات لديه فريق كامل من الخبراء المؤهلين في اللياقة والتغذية لتوفير الدعم والتدريب لطاقم الطائرة ويتم القيام بدورات للتوعية للاهتمام بالصحة والتغذية ويمكن لأي فرد من الطاقم أثناء العمل الحصول علي المشورة حول كيفية الحفاظ علي صحته أو الطرق المناسبة للتغذية الجيدة".