قالت الدكتورة هبة شاهين، مدير المركز الإعلامي بجامعة عين شمس، إنه تم تشكيل لجنة رسميا تحت اسم سلامة الغذاء لبحث سلامة الأغذية داخل المدن الجامعية.وأضافت شاهين، في تصريحات خاصة لـ«صدى البلد» أن جامعة عين شمس هي الجامعة الوحيدة، التي تمتلك هيئة كاملة لسلامة الغذاء بالجامعة، مشيرة إلى عقد اجتماع لأعضاء اللجنة، تحت إشراف الدكتور عبد الفتاح سعود، نائب رئيس جامعة عين شمس لشؤون التعليم والطلاب.وأوضحت مدير المركز الإعلامي بجامعة عين شمس، أن لجنة سلامة الغذاء، تضم أكبر الأساتذة المتخصيين في سلامة الغذاء، مشيرة إلى أن اللجنة تستهدف مراقبة الغذاء، والتفتيش الدوري على الأغذية المقدمة للطلاب بالمدن الجامعية.وكان الدكتور عبد الفتاح سعود، نائب رئيس جامعة عين شمس لشؤون التعليم والطلاب، أكد في تصريحات خاصة لـ«صدى البلد» أن الطلاب هم أبناء له، وسيعمل دائما على تقديم الخدمات التي تليق بهم، والمناسبة لهم سواء في الأغذية أو الإقامة بالمدن الجامعية.