يعتبر اليوسفي هو إحدى الفواكة الشتوية التي يعشقها الكثير ، فهو من الحمضيات اللذيذة ،وقد أكدت خبيرة التغذية مها جلال ان اليوسفي من الفواكه الغنية بالعديد من المركبات المغذية وهي : فيتامين A-يساعد على شفاء الجروح، كما له دور بوظائف المناعة ، و الرؤية.:حمض الفوليك-فيتامين مهم خلال فترات النمو لمساهمته في تشكيل والحفاظ على الخلايا .-كذلك هو مهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء.بوتاسيوم -معدن ضروري للعمل السليم للكلية والعضلات و الاعصاب و القلب و الجهاز الهضمي.-يساعد في مكافحة هشاشة العظام.- يساهم في منع ارتفاع ضغط الدم. الفلافونيدات-وهي مركبات مضادة للسرطان، كما ان لها القدرة على الحماية ضد تطور أمراض القلب.فيتامين c-وهو كذلك من مضادات الاكسدة كما يساعد ايضا على امتصاص الحديد.