اختتم مؤخرا بمستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر التابع لجامعة الدمام ملتقى «مستجدات التغذية العلاجية للأطفال» بمركز التعليم الطبي بالمجمع السكني بورشتي عمل تناولتا كيفية تأسيس نظام غذائي للطفل وطريقة حساب الكربوهيدرات بحضور عدد من الاطباء والاخصائيين الغذائيين في المستشفى. وأشارت مديرة إدارة التغذية بالمستشفى هيفاء الشمري الى أن ورشة العمل الاولى جاءت حول كيفية عمل نظام غذائي للأطفال من خلال حمية تنظم من خلالها الطريقة الغذائية مضيفة ان حمية الصرع تساعد في تقليل النوبات التي يصاب بها المريض وعلى المدى الطويل تكون النوبات متباعدة، وهي ليست واسعة الانتشار. أما الورشة الثانية فهي عن حساب الكربوهيدرات ذاتيا للأطفال وذلك من خلال نظام حديث لأطفال مرضى السكر من خلال مضخة الانسولين التي تنظم حرق السكر داخل الجسم بطريقة سهلة يتبعها الطفل أو ولي أمره ويتم من خلالها تعلم حسابات معينة من الاخصائي بإشراف الطبيب. يذكر ان الملتقى استضاف عددا من الاطباء والخبراء في مجال التغذية العلاجية للأطفال وتناول محاضرات و14 محورا عن الاطفال على مدى يومين بواقع 15 ساعة معتمدة الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. وشارك في الملتقى استشاريون في التغذية من المملكة وهم :الدكتور عبدالعزيز العثمان استشاري التغذية العلاجية والدكتور خالد مدني استشاري التغذية العلاجية نائب مدير التغذية العلاجية بجدة والدكتورة سعاد الفريح من مؤسسة جمعية مرض «السليَك» والدكتور باسم فوطة رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى ارامكو والبرفسور محمد اسماعيل الاستاذ بكلية العلوم الطبية التطبيقية بجامعة الدمام والدكتور عمر ابو زيد رئيس قسم التغذية العلاجية بجامعة الدمام والدكتورة الهام عباس استشارية التغذية بجامعة الملك عبدالعزيز والدكتورة نوال القعود استشارية التغذية العلاجية من دولة الكويت.