أعلن الدكتور عزالدين ابوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مشاركة الدكتور اشرف المرصفى مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، والدكتور على سليمان رئيس لجنة سلامة الصحة النباتية، والدكتورة ايمان سالم مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، ضمن الوفد المصري رفيع المستوى، في "المؤتمر الدولي لسلامة الغذاء بالدول الأفريقية"، والتي تم انتخاب مصر لرئاسة الاتحاد الأفريقي العام الحالي.تهدف المشاركة إلى تداول وتبادل المعلومات وبيان نظام سلامه الغذاء وقدرات مصر لتحديات سلامه الغذاء وقدرات المعامل المعتمدة واختباراتها فى حال التداول والتخزين والمساهمة في تفعيل التعاون بين الدول الافريقية في بناء القدرات للبلدان الافريقية خاصة بالنسبة مسببات الأراض التى تنتقل عن طريق الغذاء ومتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة لكافة أنواع الغذاء الطازج او المصنع.وتدل المشاركة المصرية في اجتماعات الاتحاد الافريقي على اهتمام الدولة المصرية لتبادل الخبرات وبناء القدرات للقاره ودعم التبادل التجارى لدول أفريقيا بينها وبين بعض او العالم وأيضا يعزز المستهلك فى الغذاء المحلية.جدير بالذكر أنه عقد بالعاصمة الإثيوبية أديس أبابا المؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء في الدول الافريقية، وذلك على هامش اجتماعات الاتحاد الأفريقي والذي ترأسه مصر حاليا وقد تسلم السيسي قيادة الاتحاد الأفريقي خلال دورته الجديدة.