100 مليار دولار فاتورة الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء سنويا

  • 2/14/2019
  • 00:00
  • 5
  • 0
  • 0
news-picture

قال الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء المصرية: إنه تم رصد نحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة بالغذاء سنويًا، حيث يشكل الغذاء غير الآمن تهديدًا لصحة الإنسان والاقتصادات على مستوى العالم.وتابع: الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية في البلدان المنخفضة ومتوسطة الدخل، تُكلف الدول ما لا يقل عن 100 مليار دولار سنويًا، مع تجاوز هذه التكلفة 50 مليار دولار أمريكي في 28 دولة، وفقًا لدراسة حديثة أعلنها البنك الدولي. وأكد خلال مشاركته بالمؤتمر الدولي الأول لمستقبل سلامة الغذاء، في العاصمة الإثيوبية "أديس أبابا"، تحديد الإجراءات والاستراتيجيات الرئيسية للتصدي للتحديات الحالية والمستقبلية لسلامة الأغذية على الصعيد العالمي.وأشار إلى تعزيز الالتزام على أعلى مستوى سياسي لزيادة سلامة الأغذية في خطة التنمية المستدامة لعام 2030، بالإضافة إلى التحديات التي تضيفها المتغيرات المستمرة في المناخ والنظم العالمية للإنتاج والإمداد الغذائي، التي ستؤثر سلبا على المستهلكين وإنتاج وصناعة الغذاء، ما يتحتم معه مواكبة أنظمة سلامة الأغذية لهذه التغييرات والعمل على تقليص أثرها، حيث يؤثر عبء الغذاء غير الآمن بشكل غير متناسب على الأشخاص الضعفاء والمهمشين ويطرح تحديات الاستدامة والتنمية.

مشاركة :