أطلقت بلدية دبي أمس نظام سلامة الغذاء الذكي، خلال مشاركتها في معرض جلفود، ويهدف النظام حسب جهينة العلي، رئيسة وحدة التوعية والتغذية التطبيقية في البلدية، إلى تسهيل عملية التفتيش على المنشآت الغذائية. وقالت لـ «الاتحاد» إن النظام يجمع بين عدد من الأنظمة الرقمية التي تعمل على جمع البيانات وتحليلها لضمان سلامة الغذاء، كما يستخدم مدخلات برنامج التفتيش الذكي الفريد من نوعه للتأكد من استمرارية أعلى للمعايير الصحية في المنشآت الغذائية في إمارة دبي بطريقة ديناميكية ذكية. وأضافت: يعمل النظام عن طريق المسح الضوئي للباركود على معرفة تقويم المنشآت والمخالفات والتأكد من تواجد المشرف الصحي، وبينت أنه سيتم إدخال 30% من المنشآت الغذائية في النظام خلال النصف الأول من العام الجاري، البالغة عددها 17 ألفاً و590 مؤسسة غذائية عاملة. وأضافت: يأتي النظام الذكي في إطار تحقيق الهدف الاستراتيجي لإدارة سلامة الغذاء «تعزيز الثقة بسلامة الغذاء» وإلقاء الضوء على أبرز الإنجازات المحققة خلال العام الماضي ظهرت جلية جهود فرق التفتيش الغذائي، حيث جاءت النتائج متطورة وإيجابية في سياق رؤية البلدية وخطة دبي 2021».