يعتبر خبز التوست من أنواع المخبوزات التي يعشقها الكثير منا ونقدم لكم الوصفة الصحيحة لعمل التوست في المنزل.المقادير :300جرام دقيق الذرة أو الأرز أو أي نوع الدقيق خالي من الجلوتين2 ملعقة صغيرة سكر7 جرامات خميرة الخبز2 جرام ملح100 مللتر حليب سائل فاتر40 جرام زبده مذابة100 مللتر ماء فاتربيضةإليكم طريقة التحضير :.- تخلط جميع المواد مع بعضها البعض- تترك العجينة حتى تختمر- بعد أن تختمر العجينة ندهن اليد بالزيت ونعجنها جيدًا حتى يخرج الهواء منها- نضع ورق الزبدة في قالب التوست ونضع فيه العجينثم توضع في فرن محمى على حرارة 50 حتى يتضاعف حجمهاثم ندهن الوجه بصفار البيض المخلوط بملعقة حليب بودرةتخبز على حرارة 180 حتى النضج
مشاركة :