صباح عدنان اسم ناجح في عالم سيدات الاعمال حبينا تعرفينا بنفسك كمالكة لمشروع بيتزا واو. *كيف كان تخطيطك للمشروع وكيف كانت البداية؟* كانت البداية بتشجيع من الزميلات في العمل بسبب تذوقهم للبيتزا واعجابهم بها دائماً حيث كانوا يقولون ليه ما تفتحي مطعم بيتزا وهكذا لمعت الفكرة وقررت أنا وزوجي اختيار موقع قريب من المنزل وافتتحنا المشروع بمجهود ذاتي من مدخراتنا من وظائفنا في القطاع الخاص. *ماذا يميز البيتزا لاختيارها من بين جميع الاصناف هل هي اكلتك المفضلة وكانت طريقك لتجارة والابداع؟* نعم هي أكلتي المفضلة منذ الصغر وهي مشروع بدأت قصته من شغف الأطفال والقصة مرسومة على جدار المطعم بشكل ديكوري جميل ، وقد طورت البيتزا بأصناف من البيئة المحلية ، مثال نقدم بيتزا الفول وبيتزا السمبوسة في شهر رمضان المبارك ، وحالياً أقدم لطلاب فرع جامعة الأمير سلطان بيتزا الشكشوكة كإفطار صباحي وهي ابتكار جديد في عالم البيتزا ، عدا عن بيتزا الشاورما التي أفخر بكوني رائدتها منذ سبع سنوات هي عمر المطعم ..وللعلم رؤية المطعم هي بيتزا عالمية .. بنكهة عربية *لكل منا مواقف في حياته حدثينا عن اطرف المواقف التي حصلت لك ؟* أطرف موقف أنه في احدى الفعاليات جاءني شخص وطلب مني أن أسمح له بتصوير ابنتي في مقطع تقول فيه اسم إحدى المنافسين( مطعم بيتزا محلي منافس)تقول فيه أنها أطيب بيتزا، وعندما قلت له لا هذا منافس أفادني أن مطعم بيتزا واو هوملك لنفس المنافس فابتسمت وأخبرته أنني أنا صاحبة مطعم بيتزا واو فغادر وهو محرج أشد الحرج. *تميزت بالبيتزا ونجحتي وعملتي عدة فروع ودخلت مجال الجامعات الحكومية حدثينا عنها ؟* بحمدالله تميزت ونجحت في مطعمي ودخلت الجامعات الحكومية حيث حالياًسأقوم بافتتاح فرعين داخل جامعة الملك سعود للبنين والبنات ولله الفضل في ذلك. *من الداعم الحقيقي لصباح وهل كان هناك معوقات للمشروع ؟* الداعم الحقيقي هو الزوج والإصرار والرغبةالحقيقية الداخلية للنجاح والمثابرة رغم المعوقات ، ولعل على رأسها صعوبة الحصول على الأيد العاملة وتدريبها والمنافسة غير الشريفة في السوق من ناحية سرقة الأفكار فكلما طرحت نوع قال المنافس لأول مرة بيتزا كذا..أيضاً صعوبات التسويق والانتشار. *كلمة شكر لمن توجهينها ؟* أوجه شكري لكل من آمن ببيتزا واو وتكلم بشهادة حق عنها وعن جودتها. *كلمة دعم حقيقية لسيدات السعوديات لاكمال مشارعيهم مهمن كانت الصعوبات ؟* اجعلوا أمام أعينكم هدف تحقيق النجاح وتخيلوا أنواره تتلألأ على بعد النظر ، آمنوا بمشاريعكن وارعوهن كطفل يكبر وبإذن الله سيتحقق الحلم ويكبر المشروع تحت رعايتك وتذكري قصتي 👫عندما تبدأ المشاريع من شغف الأطفال بدأت القصة بحب كبير ❤ بين طفلة صغيرة وفطيرة اسمها بيتزا 🍕 أحبت الطفلة خبز العجين مع الصلصة المصنوعة من الطماطم وزيت الزيتون والريحان وكانت ترقص فرحاً كلما امسكت فطيرة بيديها الصغيرتين وشكلت دوائراً أومثلثات، مرة تخلطها بصلصة وزيتون ، ومرة تخلطها بصلصة وجبنه ، ومرة بعد مرة بعد مرة تحول الشغف لمطعم بيتزا🏠 ، بيتزا عالمية نكهتها عربية وبصلصات لذيذة ومتجددة ، تبتكر مرة بيتزا شاورما بصلصة بيضاء منزلية ، ومرة تبتكر Onyana هي ببساطة بيتزا مسخن 🍘. في هذا المطعم تلاقي الباذنجان المشوي 🍆مع السبانخ 🌱مجتمعين في بيتزا اسمها wow على اسم المطعم . وفي رمضان حتتفاجأ ببيتزا السمبوسة وبيتزا الفول🍶 بطعم جديد ولذيذ 😋 ولأن مطعم pizza wow مطعم كله اصالة👌🏼فالعجينة فيه مثل أيام زمان خالية من المواد الحافظة والكيماويات، البيتزا من بيتزا Wowهي البيتزا الوحيدة الي ممكن تأكلوها كل يوم بشهية لأننا استخدمنا فيه أفضل المكونات ، فغدت wow اسم على مسمى وصارت عشق الكبار والصغار. قضايا تتمنى لك التوفيق🌸🌸