تقدم الشيف نرمين هنو طريقة عمل كيكة بوكيه الورد للمناسبات بشكل مميز لتحضيرها وتقديمها بجانب الهدايا.المقادير :كيك مقاسات مختلفة كريمة زبدة ملونة باللون الأخضر عجينة سكر ملونة باللون الأحمر زهور قابلة للأكل طريقة التحضير :* يثبت الكيك على قاعدة دائرية* تضاف أول طبقة من الكيك وتضاف كريمة الزبدة وطبقة أخرى من الكيك وطبقة من كريمة الزبدة حتى انتهاء الكيك ويثبت الكيك بأعواد خشبية* يغطى الكيك بكريمة الزبدة* تشكل عجينة السكر باللون الأخضر لرول رفيع جدا بشكل فروع الورد ويرص على جوانب الكيك* يلف الكيك بعجين السكر باللون الأحمر على شكل ورق البوكيه* يضاف الورد القابل للأكل أعلى الكيك