كشفت دراسة جديدة أجريت في جامعة هارفارد عن احتواء حوالي 70 في المائة من الفواكه والخضراوات التي تباع على بقايا مبيدات حشرية حتى بعد غسلها، وكانت أكثرهم الفراولة والسبانخ، وذلك وفقا لما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.ووجد الباحثون نسبة عالية من المبيدات تصل إلى 92 في المئة بالخضراوات ذات الأوراق الخضراء، ويأتي بعدها اللفت، ومن ثم جاء الأفوكادو و الذرة الحلوة والأناناس فقد وجد بداخلها كميات أقل من المبيدات.وقال الدكتور ألكسيس تمكين، عالم السموم، الذي عمل على التقرير، إن وجود المبيدات الحشرية في الخضروات والفواكه يمكن ان تتسبب في الإصابة بالسرطان.
مشاركة :