قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالقاهرة، إن زيادة سعر رغيف العيش أصبحت ضرورية لتغطي التكلفة المطلوبة لأجرة العامل و خامات التصنيع، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة لن يشعر بها المواطن، لكنها ستقع على الدولة ووزارة المالية.وأوضح حماد، في حواره ببرنامج "صباح الورد" المذاع على شاشة قناة Ten، أن شعبة المخابز تتحمل أعباء كثيرة، أبرزها ارتفاع أجرة الفرانين التي تجبر صاحب المخبز على دفع ما يقرب من 25 جنيه للمشرف على كل عامل قبل بدء الشغل، بالإضافة إلى أجرة العامل نفسه، مؤكدًا ان صاحب المخبز يعانى أشد المعاناة للحصول على خباز.وأكد رئيس شعبة المخابز أن الفترة القادمة لابد أن تبحث أجهزة الوزارة آلية زيادة سعر رغيف العيش، وذلك سعر الرغيف حاليًا لا يتناسب مع تكلفته.