ربما أبدت كاميلا، دوقة كورنوال، تحفظات مبدئية على المطبخ الكوبي، لكن زوجها الأمير تشارلز، ولي عهد بريطانيا، كان مبهوراً لدرجة أنه طلب بعض كرات الفاصوليا السوداء المخبوزة ليأخذها معه، بعد مأدبة للمأكولات الكوبية خلال زيارة الزوجين الملكيين التاريخية لكوبا. وقام ولي العهد البريطاني وزوجته، بعصر أعواد من قصب السكر لتحضير العصير، وأعدّا مشروب الموخيتو "مزيج من النعناع والليمون ونكهات أخرى"، في أحد المطاعم الخاصة في العاصمة هافانا منذ بدأت كوبا تفتح اقتصادها أمام المشاريع الحرة. وقالت ليز كويستا بيرازا، زوجة الرئيس الكوبي ميجيل دياز كانيل: «أعدّ الأمير عصير قصب السكر بنفسه، وهذا أمر له دلالته، نشعر بالفخر». وكانت كاميلا تصدرت عناوين الصحف قبيل الزيارة حينما نقل عنها إنها غير متأكدة إذا ما كان الطعام الكوبي سينال إعجابها، ما دفع السفارة البريطانية إلى تنظيم الحدث.