نالت شركة نيارة شهادة جودة وسلامة الأغذية HACCP للمعايير الدولية 2019 من شركة كريستال Cristal العالمية. وتعاقدت نيارة مع كريستال المتخصصة فى أمن وسلامة الأغذية على التدقيق شهريا على جميع مراحل التصنيع، ابتداء من التحكم فى الموردين مرورا باستلام وتخزين وتجهيز الطعام حتى تقديمه للمستهلك النهائى، حيث تقوم كريستال بالتدقيق الرقمى لكل مراحل تصنيع الطعام، والذى يتضمن تقريبا 250 نقطة يتم الرقابة عليها للحصول على غذاء آمن صحيا للعملاء، كما قامت كريستال بعقد عدة دورات تدريبية للعاملين بالمنشأة، فيما يتعلق بأساسيات سلامة الأغذية، والتدريب على نظام تحليل المخاطر والتحكم فى النقاط الحرجة HACCP لكل مراحل تصنيع الطعام، إضافة لبرنامج سلامة المياه المستخدمة للمطبخ، وبرنامج السلامة العامة للمنشأة. وأعرب المدير العام لنيارة زياد التويجري، عن سعادته بهذا الإنجاز، مبينا أن من أهم ركائز الشركة الحصول على أعلى معايير للجودة والحفاظ على سلامة ورضى عملائها.
مشاركة :