انطلقت أمس الخميس فعاليات الدورة السادسة للمعرض الدولي لمستلزمات الفنادق والكافيهات والمطاعم "كافيكس & هوتيلير" بمركز مصر للمعارض الدولية بمشاركة 120 عارض وعدد كبير من الزائرين والوفود من المشترين الدوليين.قال عمرو عبداللطيف رئيس اللجنة المنظمة لمعرض "كافيكس & هوتيلير 2019" لمستلزمات المطاعم والكافيهات والفنادق، في بيان اليوم، إن إضافة مستلزمات الفنادق والضيافة لمعرض "كافيكس" لأول مرة من أهم ما يميز الدورة السادسة للمعرض هذا العام.وأضاف عبداللطيف، أن المعرض يدعم توجهه الدولة والرئيس عبد الفتاح السيسي نحو مشروعات ريادة الأعمال والصناعات الصغيرة والمتوسطة ومشروعات الشباب، لافتًا إلى أن الدورة السادسة للمعرض توفر حضانات ريادة الأعمال من نماذج لمشروعات الرواد والتطبيقات الجديدة لمشاريع الإبداع والابتكار.وأضاف أن مصر أصبحت تمتلك صناعة قوية لمشروعات ريادة الأعمال والإبداع والابتكار مضيفًا أن المعرض هذا العام يسلط الضوء علي أهم الفرص الواعدة لريادة الأعمال ومشاريع الشباب ومن أهم تلك المشروعات بالمعرض تجهيزات وتوريدات الفنادق والضيافة ومشروعات العصائر والمشروبات بجانب الكافيهات وجميعها مشروعات تساهم بقوة فى توفير فرص عمل للشباب برأس مال صغير، من بينها مشروع ثلاجة الفواكه بجانب تطبيقات ومشروعات صغيرة ومتوسطة فى قطاع المطاعم والكافيهات.وأكد، أن "هوتيلير" يعد بداية لأحداث انطلاقة كبيرة للقطاع السياحي فى مصر خاصة وأنه يتزامن مع توقيتات تجهيزات الفنادق والمطاعم والكافيهات واستضافة مصر لبطولة كأس الأمم الأفريقية.وأشار إلى أن اللجنة المنظمة للمعرض حرصت فى هذه الدورة على انتقاء الشركات العارضة واختيار الشركات ذات القدرات التصنيعية والتوريدات لتحقق أكبر تكامل بين مجالات الضيافة والخدمات الفندقية لدعم القطاع السياحي، لافتًا إلى أن جميع الشركات تقوم بعرض مستلزمات وتجهيزات الفنادق بنظام المحاكاه للفندق وعمل نموذج كامل للغرف الفندقية ومستلزماتها بداية من المشروبات والفرش والأثاث الفندقي وادوات المائدة واجهزة التنظيف والكي.وأوضح أن "كافيكس & هوتيلير" يعملان على محوريين الأول تلبية احتياجات السوق المحلية من كل ما يهم القطاع الفندقي والكافيهات والمطاعم بجانب تشجيع التصدير، مضيفًا أن المعرض يشارك فيه اكثر من 120 شركة فى مجالات الأغذية والمشروبات والأجهزة والأثاث والمفروشات بجانب عدد كبير الوفود المشترين الدوليين من مختلف الدول ومنها دول مجلس التعاون الخليجي والسعودية والامارات وشرق افريقيا من كرواتيا.وأشار إلي أن المعرض يساهم فى الترويج للصناعة المصرية فى الخارج وتشجيع التصدير لنحو 3 قطاعات وهي الاثاث الفندقي والمفروشات ومستلزمات الغرف الفندقية بجانب منتجات العناية الخاصة بقطاع الفنادق، ويقام المعرض على مساحة 10 آلاف متر، متوقعًا أن تحقق الدورة السادسة للمعرض مبيعات تتجاوز الـ 130 مليون جنيه.