آلام المفاصل، الشكوى الأساسية للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. وتكون عادةً ثابتة وتتركّز في المفصل المصاب. وينتج ألم المفاصل عن الالتهاب الذي يحدث حول المفصل، أو الأضرار التي تصيب المفصل بسبب المرض أو سلالات العضلات الناجمة عن حركات قوية على المفاصل وحالات التعب. ويمكن علاج الكثير من التهاب المفاصل وآلامها بطرق طبيعية بسيطة وسهلة وتوصلت إحدى الدراسات إلى أن الزنجبيل من الأدوية المضادة للالتهابات وتخفف الآلام في الجسم بصفة عامة. ويحتوي التوت على الكثير من المغذيات النباتية التي تقاوم الالتهاب وتخفف الألم. وإذا لم يكن موسم التوت، فيمكن للتوت البري المجمد أن يحتوي على نفس العناصر الغذائية، أو حتى أكثر من المغذيات الطازجة. ويمكن أن يكون للفواكه الأخرى التي تحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينول، بما في ذلك الفراولة والبرتقال، تأثير مهدئ مماثل. ويعتبر بذر اليقطين مصدراً للماغنيسيوم، ويساعد في منع وعلاج هشاشة العظام. ومن أجل الحصول على مزيد من الماغنيسيوم، يمكن إضافة اللوز والكاجو والخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، مثل السبانخ واللفت، والفاصوليا والعدس إلى النظام الغذائي. ويتميز سمك السلمون بأنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات، والتي تساعد على تخفيف ألم المفاصل، بخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي. وبينت دراسات علمية، أن من تناولوا مكملات من الكركم والفلفل الأسود أمكنهم المشي بشكل أفضل وبدون آثار جانبية، ويحتوي زيت الزيتون البكر على مركب «أوليوكانثال»، الذي يحقق نتائج مماثلة لعقار إيبوبروفين المسكن للألم. كما يحافظ على انزلاق المفاصل بسلاسة ويحمى الغضروف من التآكل. وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الفلفل الحار، يقلل من الالتهابات ويمنعها أيضاً. ويفسر بعض الخبراء أنه حالة «الحرق» التي يسببها تناوله، تجعل المخ يرسل إشارة للجهاز العصبي لإفراز الإندورفين، الذي يحول دون ظهور إشارات الألم.