مكة المكرمة واس شكلت أمانة العاصمة المقدسة العديد من اللجان الرقابية الميدانية لمتابعة الأسواق التجارية ومكافحة الظواهر السلبية بمشاركة عدد من الجهات الحكومية ،حيث ركزت الأمانة في خطتها على تكثيف الأعمال في مجال صحة البيئة ومراقبة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية ، والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ومصادرة المواد التالفة وإجراء التحاليل المخبرية لجميع العينات من المواد الغذائية. وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أنه تم تشكيل العديد من اللجان مثل لجنة توزيع المباسط ولجنة الأسعار ولجنة تعقيم ناقلات المياه ولجنة المراقبة الميدانية للسعودة ولجنة المراقبة الغذائية ولجنة التسمم الغذائي ولجنة فحص عينات الأغذية واللجنة الأمنية وغيرها ، وقد تم تكثيف نشاط هذه اللجان خلال هذه الفترة التي يتواجد خلالها الحجاج بأعداد كبيرة ، إضافة إلى إعداد خطة متكاملة لتنظيم المسالخ ومراقبة ذبح الماشية ومتابعة المقاول في عملية صيانتها وتنظيفها مع أخذ جميع الاحتياطات لمنع الذبح العشوائي خارج المسالخ ، لضمان تهيئة الأجواء الصحية لحجاج بيت الله الحرام والمحافظة على تقديم أفضل الخدمات لهم فيما يتعلق بالإصحاح البيئي والصحة العامة .. وأشار الفوتاوي إلى أنه تم خلال هذه الفترة وضع خطة عمل للمراقبة الميدانية للتأكد من نظافة المحلات وتوفر الاشتراطات الصحية فيها والتأكد من سلامة العاملين وحصولهم على شهادات صحية سارية المفعول ومكافحة الباعة الجائلين على السيارات أو المفترشين أو راجلين أو عربات واتخاذ كل ما يلزم حيال المصادرات وذلك لضمان المحافظة على صحة وسلامة الحجاج وتقديم أفضل الخدمات لهم . وقامت لجنة متابعة المباسط والباعة الجائلين خلال الأسبوع المنصرم بمصادرة (467) كيلو من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام و(230) قطعة من الملابس والخردوات وغيرها وتم القبض على (18) بائع متجول من الرجال والنساء المخالفين ،كما قامت لجنة مكافحة ظاهرة حكيم الأعشاب بمصادرة حوالي (690) من المعاجين والمخاليط والمستحضرات الطبية غير المرخصة والأدوية المحظورة .