اكتشف علماء من جامعة واشنطن، نوعا جديدا من الملح المفيد بدلًا بعد الملح التقليدي الذي يحتوي على نسبة كبيرة من كلوريد الصوديوم.ووفقًا لموقع صحيفة daily mail ، يتكون المزيج الجديد من ربع كلوريد الكالسيوم والذي لا يعتقد أنه ضار بصحة الإنسان، كذلك يحتوي على يحتوي على كمية أقل من كلوريد الصوديوم.وأكد الباحثون القائمون على الدراسة أن الكثير من الصوديوم الموجود في الملح التقليدي يمكن أن يرفع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.