أطفالك يعشقون تناول الكيك.. حضريه بطعم ومذاق مميز بطريقة سهلة وبسيطة وتكلفة أقل على طريقة الشيف إلهام فتحى .المقادير:كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة قرفة1 ملعقة صغيرة سائل فانيليا4 بيضاترشة ملح2 كوب دقيق1/2 كوب زبيب1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر1 كوب سكرطريقة التحضير :فى العجان تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا ويستمر الخفق ليتحولوا إلى قوام كريمي ثم يضاف البيض حتى يمتزج. فى وعاء يخلط الدقيق مع البيكينج بودر والملح والقرفة و يضاف على خليط السابق ويتم الخفق. تحضر صينيه كيك وتدهن بالزبده ويرش الدقيق بداخلها ورشة صغيرة من البيكينج صودا في قاع الصينية فهو يساعد على نجاح خبز الكيك والحصول على كيك أسفنجية هشة أكثر ومن ثم يصب خليط الكيك وتدخل الفرن.